Raclette
Ra|
- Aussprache
- [–klɛ̣t]
- Grammatik
- femininum, Dekl. 11
- Herkunft
- [frz., zu racler „abkratzen, abschaben“, weil man den geschmolzenen Käse vom noch nicht geschmolzenen abstreift] (frz.)
Bedeutungen
schweizerische Käsesorte
Speise aus heißem Raclettekäse mit Kartoffeln, Pilzen, Zwiebeln o. Ä.
kleiner Grill zum Zubereiten dieses Gerichts