Roulade

Rou|

Aussprache
[ru–]
Grammatik
femininum, Dekl. 11
Herkunft
[frz., zu rouler „rollen, zusammenrollen“, zu lat. rotula „Rädchen“, zu rota „Rad“] (frz.)

Bedeutung

  1. gefüllte, gebratene Fleischrolle;

Synonyme: 〈schweiz.〉 Fleischvogel