Spekulatius

Spe|ku|la|ti|us

〈

, –

〉

würziges, flaches Hartgebäck mit bildlichen Darstellungen

lat.

speculator

„Hüter, Erspäher, Beobachter“;

Spekulator

war der Beiname des hl. Nikolaus, der nach der Legende bes. den Kindern wohlgesonnen war und sie das Jahr über beobachtete; zu seinem Gedenken wurden (und werden noch) jährlich an seinem Festtag (6. Dezember) und an Weihnachten Gebildbrote mit seiner Gestalt gebacken]

Junge Frau, die über ihre Smartphone Musik konsumiert

Digital

Wie Spotify uns Musik empfiehlt

Spotify ist mit einem Marktanteil von über 30 Prozent die aktuell größte und bekannteste Musikstreamingplattform. Eine praktische Funktion können die von Algorithmen zusammengestellten Playlists sein. Sie erstellen basierend auf den Hörgewohnheiten der Nutzer Playlists, wie „R&B Mix“, „80s Mix“ oder „Elvis Presley Radio“. Diese Playlists tauchen prominent auf der Spotify-Startseite auf und...

Wissenschaft

Ammoniak statt Wasserstoff?

Während für die Energiewende weiterhin große Hoffnungen auf Wasserstoff als Energieträger ruhen, rückt ein weiterer „Wundertreibstoff“ zunehmend in den Blick der Energiewirtschaft: Ammoniak. Diese chemische Verbindung aus einem Stickstoffatom und drei Wasserstoffatomen (kurz NH3), als Energieträger zu verwenden, ist keine ganz...

Wissenschaft

Transport in die Tiefe

Biologische Pumpen regeln den Stoffhaushalt der Ozeane: Sie lagern CO2 ein und wirken damit dem Klimawandel entgegen. von KURT DE SWAAF Es schneit. Langsam rieselt ein steter Strom aus Flocken herab, die weiß im Scheinwerferlicht leuchten. Außerhalb des Kegels herrschen totale Finsternis und Stille. Eine winterliche Fahrt durch...

Reisen

Jetlag – Wer nach Osten reist, leidet mehr

Müdigkeit, Kopfschmerzen, Konzentrationsschwierigkeiten – Jetlag kann auf einer Reise ganz schön die Stimmung verderben. Wer mit dem Flugzeug mehrere Zeitzonen durchquert, bringt seinen natürlichen Biorhythmus durcheinander. Unsere innere Uhr steuert, wann wir wach oder müde sind, Hunger bekommen oder besonders aufmerksam sind. Dabei verändern sich Puls, Blutdruck und Körpertemperatur ebenso...