Tournedos
Tour|
- Aussprache
- [turn(ə)do:]
- Grammatik
- neutrum
- Formen
- Gen. Sg. , – [–do:s], Nom. Pl. , – [–do:s]
- Herkunft
- [frz., eigtl. „den Rücken zukehrend“, zu tourner „drehen“ und dos „Rücken“] (frz.)
Bedeutung
kurz gebratene Lendenschnitte, garniert auf Toast