Vol–au–vent

Aussprache
[vɔlovã:]
Grammatik
maskulinum, Dekl. 9
Herkunft
[< frz. vol–au–vent in ders. Bed., eigtl. „fliegt in die Luft“, weil der Teig sehr leicht ist und stark aufgeht] (frz.)

Bedeutung

  1. mit Fleisch gefüllte Blätterteigpastete