Beefsteak

Herkunft: aus engl. beef „Rind, Rindfleisch“ (über mengl. beef, boef aus altfrz. boef, buef „Rind“, aus lat. bos, Gen. bovis, „Rind“) und lat. steak „Fleischschnitte“ (über mengl. steke, steyke aus altnord. steik „Braten“, zu altnord. stik „Stock, Pfahl“, als Verb „stecken“, also „etwas an einen Spieß Gestecktes“ zum Braten) (engl.)

Bedeutung