braten

Herkunft: mhd. braten, ahd. bratan; aus der Verwandtschaft zu altschwed. bradhin „geschmolzen“ und altisländ. bræda „schmelzen, teeren“ heraus wird angenommen, dass braten dieselbe Wurzel wie → brennen zugrunde liegt; dieses führt wiederum auf idg. *gwhret– „erhitzen“ zurück, zu der auch lat. fretale „Bratpfanne“ gehört (mhd.)