Cuvée

Herkunft
frz. cuvée „Weinmischung (um eine bestimmte Güte zu erzielen)“, auch „bestimmte Qualität von Wein“, eigtl. „Wein aus derselben Kufe, Kufevoll, Büttevoll“, zu frz. cuver „in der Kufe mischen; in der Kufe lagern“, zu cuve aus lat. cupa „Kufe, Bütte, Fass“ (frz.)

Bedeutung

  1. Verschnitt von Weinen zur Herstellung von Schaumwein