Ferment

Herkunft
aus lat. fermentum „Sauerteig“, übertr. „gegorener Trank, Bier, Most“, eigtl. lat. *fervimento, zu lat. fervere „sieden, wallen, brausen“ und Infix lat. –ment– zur Bezeichnung eines Werkzeugs, Mittels, wörtlich also „Gärungsmittel“ (lat.)

Bedeutung

  1. in der Zelle gebildeter, zum Stoffwechsel nötiger Stoff