Flammeri

Herkunft
aus engl. flummery „Sülze oder Gallert aus Hafermehl, urspr. nur aus Haferspelzen“, aus walis. llymru „Haferspelzenbrei“ (engl.)

Bedeutung

  1. kurz aufgekochte, nach dem Erkalten gestürzte Süßspeise aus Stärkeprodukten und Fruchtsaft