Gang

Herkunft
mhd. ganc, ahd. gang; zurückzuführen auf germ. *ganga– „Gang“, auch in engl. gang und schwed. gång; Quelle ist idg. *ghengh– „schreiten, die Beine spreizen“, das sich in litau. zengti „schreiten“ bezeugen lässt; aus der indogermanischen Wurzel stammen außerdem got. gaggan „gehen“ und ahd. gangan „gehen“; aus den Variationen dieser Verben wird später das Verb → gehen gebildet, das keinerlei Verwandtschaft zu Gang aufzeigt; trotzdem sind beide Formen kombiniert worden und die ältere Verbform bildet nun das Präteritum und das Partizip von → gehen; den Einfall, verschiedene Gerichte nicht gleichzeitig, sondern nacheinander als Gänge zu servieren, hatte der russische Botschafter Prinz Alexander Borosowitsch Kurakin 1811 in Paris (mhd.)

Bedeutungen

  1. Fortbewegung zu Fuß

  2. Weg

  3. Speisenfolge