Grütze

Herkunft
die Bezeichnung für grobgemahlene Getreidekörner geht auf mhd. grütze, ahd. gruzzi zurück, das wiederum auf westgerm. *grutjo „Grobgemahlenes, Grütze“ beruht; das westgermanische Substantiv wurde abgeleitet von germ. *greut–a– „mahlen, zerbröseln“; die Grütze wurde also nach ihrer Konsistenz benannt (mhd.)