Gurke

Herkunft
die Bezeichnung der Gemüseart ist eine Entlehnung aus poln. ogurek, das seinerseits eine Entlehnung aus griech. ágovros „unreif“ darstellt; die Benennung gründet darin, dass das Gemüse bereits in unreifer Form geerntet wird; in verschiedenen deutschen Mundarten, vor allem im süddeutschen Raum, werden dagegen Bezeichnungen für das grüne Gemüse verwendet, die auf der lat. Form cucumer „Gurke“ beruhen, z. B. Guckummer oder gommer; vgl. auch engl. cucumber (poln.)