- Herkunft
- das Wort gehört zusammen mit mnddt. knaken, schwed. knäcka und engl. to knock „krachen, klopfen, brechen“ zu einer germanischen Sippe lautnachahmender Herkunft, die krachende Geräusche darstellt; die Ableitung Knacker stammt aus dem 20. Jh. und bezeichnet meist einen „alten Mann“; das Benennungsmotiv war vielleicht das sinnbildliche „Knacken von alten Knochen“; die Zusammensetzung Knackwurst wurde erstmals im 16. Jh. in Nürnberg bezeugt und bezieht sich auf die Wurstpelle, die beim Hineinbeißen knackt (mnddt.)
