Mousse

Herkunft
aus frz. mousse „Schaum, Schlagsahne“, aus lat. mulsa „mit Honig gesüßt“, lat. aqua mulsa „Honigwasser, Wassermet“, dazu lat. mulsum „mit Honig gemischter Wein“, zu lat. mel „Honig“ (frz.)

Bedeutung

  1. mit Eischnee gemischte Speise