nüchtern

Herkunft: das Wort geht auf mhd. nüehtern, ahd. nuohturn zurück und wurde zunächst nur in Klostern für den Zustand verwendet, in dem man weder gegessen noch getrunken hatte; daher liegt die Vermutung nahe, dass eine Entlehnung aus dem Lateinischen vorliegt; hier wäre lat. nocturnus „nächtlich“ am naheliegendsten, da der erste Gottesdienst in den Klöstern in aller Frühe noch vor der ersten Mahlzeit abgehalten wurde (mhd.)