Pafese
- Grammatik
- österr.:
- Herkunft
- aus ital. pavese „überbackene Suppe aus Brühe mit gerösteten Brotscheiben und darübergeschlagenem rohem Ei“, zu ital. pavese „aus Pavia (in Oberitalien)“; diese Speise war wohl eine Spezialität der Küche von Pavia (ital.)
Bedeutung
in Milch eingeweichte, in Fett gebackene Weißbrotscheibe