Petits Fours
- Herkunft
- frz. petits fours „kleines Backwerk“, frz. petit „klein“ (aus mfrz. petit, altfrz. petit, pitet „klein, gering, wenig“, aus lat. pitulus „klein“, lat. pitinnus, pisinnus „ganz klein“, zur Grundform lat. pis–, pit–, die kleine Dinge bezeichnet) und frz. four „Backofen“, aus lat. furnus „Ofen“ (frz.)
Bedeutung
feines, mit bunter Zuckerglasur überzogenes Gebäck