- Herkunft
- die Bezeichnung für ein Gewürz geht auf mhd. pfeffer, ahd. pfeffar zurück und wurde bereits früh entlehnt aus lat. piper „Pfeffer“, das seinerseits auf griech. péperi „Pfeffer“ beruht, das wiederum aus altind. pippalí „Pfefferkorn; Frucht“ entlehnt wurde; die Ableitung pfeffern kann sowohl „mit Pfeffer würzen“ wie auch „etwas mit Kraft schleudern“ bedeuten, letzteres Verständnis bezieht sich wohl auf die in früherer Zeit gebräuchliche Übertragung des Pfeffers als Schießpulver; Zusammensetzungen wie Pfefferminze oder Pfefferkuchen berufen sich bei der Namensgebung auf den scharfen Geschmack des Gewürzes (mhd.)
