Spinat

Herkunft: aus ital. spinacio, spinace, aus mlat. spinacium, aus altfrz. espinache, span. espinaca aus arab. isfināğ „Spinat“; im Mlat. ist das Wort in Anlehnung an lat. spina „Dorn“ umgebildet worden, da die Frucht des Winterspinats stachelartige Hörnchen trägt; der dentale Laut c im Ital. und Mlat. sowie ch im Altfrz. ist dadurch zustande gekommen, dass arab. ğ wie dsch [dʒ] gesprochen wird; im Deutschen ist er, vielleicht unter Anlehnung an Salat, zu t umgewandelt worden (ital.)

Bedeutung