Wahrig Herkunftswörterbuch
Turnüre
im 19. Jh.:
Polster, Wulst hinten unter dem Kleiderrock
♦
aus
frz.
tournure in ders. Bed. sowie „Wendung, Drehung“, aus spätlat.
tornatura „Gedrechseltes“, zu lat.
tornare „runden, drechseln“, zu lat.
tornus „Dreheisen“, wegen der runden Form des PolstersWissenschaft
Wie wirkt Koffein auf Ameisen?
Eine Tasse Kaffee regt die geistigen Fähigkeiten an, heißt es. Aus einer experimentellen Studie geht nun hervor, dass der verantwortliche Wirkstoff auch bei Ameisen diese Wirkung entfaltet: Unter dem Einfluss von Koffein können sich die Insekten demnach den Weg zu einer Belohnung besser einprägen. Dieser Effekt lässt sich...
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
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