Porterhousesteak

Por|

Aussprache: [pɔ:tə(r)haʊsste:k]
Grammatik: Neutrum
Herkunft: < engl. porterhouse »Bierlokal« + Steak; → Porter
Sachgebiet: Kochk.

Bedeutung

dickes Rinderlendensteak mit einem T–förmigen Knochen; →a. T–Bone–Steak