Lexikon

Fructọse

[

die; lateinisch

]

Fruchtzucker; Lävulose

in Früchten neben Glucose vorkommende Zuckerart; eine Ketohexose, die bei der Inversion des Rohrzuckers entsteht und eine stärkere Süßkraft als dieser hat.

Digital

Künstliche Intelligenz im Internet: Die KI-Revolution in der digitalen Welt

Mit speziellen KI Texttools lassen sich in großer Geschwindigkeit Inhalte und ganze Webseiten zu einem vorgegebenen Thema erstellen, durch die Verwendung von generativer KI lassen sich auch passende Bilder und Videos mit wenigen Klicks produzieren. Und auch vor Tönen und Klängen macht KI nicht halt: Facebook Mutter Meta hat mit MusicGen ein Open Source Tool zur Erstellung kurzer Musik-...

Wissenschaft

Aufschlussreicher Komet

Die Rosetta-Mission wurde vor einigen Jahren beendet. Doch die gewonnen Daten bringen noch immer neue Einsichten – auch über die Erde und den Ursprung unseres Sonnensystems. von DIRK EIDEMÜLLER Rosetta war eine der wichtigsten Raumsonden, die die Europäische Weltraumagentur ESA gestartet hat. Der Späher war im Jahr 2004 ins All...

Wissenschaft

Mit Sonnenenergie durch die Wüste

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Gesundheit

Wie man die Augen vor UV-Strahlung schützt

Ausgedünnte Ozonschicht, geringere Bewölkung, aber auch weniger Luftverschmutzung: All diese Umweltfaktoren tragen dazu bei, dass die UV-Strahlung, die die Erdoberfläche erreicht, deutlich zugenommen hat – auch in unseren Breiten. Damit steigt nicht nur das Risiko für Sonnenbrand und Hautkrebs, sondern auch die Gefahr von Sonnenschäden an und in den Augen.

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