Pyrid ị nnucleot ị de

die am längsten bekannten Coenzyme, die Wirkgruppen der Wasserstoff übertragenden Enzyme ( Dehydrogenasen ) der Gärung, der Glykolyse und vieler anderer Reaktionen. Die Pyridinnucleotide sind aus Nicotinamid, Ribose, Phosphorsäuren und Adenin aufgebaut. Das Nicotinamid-adenin-dinucleotid (Abkürzung NAD) enthält 2 Phosphorsäurereste im Molekül; das Nicotin-adenin-dinucleotid-phosphat (Abkürzung NADP) enthält drei Phosphorsäurereste.