Wein

Die allgemeine Weinlese (Weinernte) beginnt bei uns gewöhnlich im September und dauert bis Mitte November, kann sich aber z. B. für Eiswein bis Dezember oder sogar in den Januar hinziehen. Bei der traditionellen Lese werden die reifen Trauben von Hand abgeschnitten. In ebenen Lagen erfolgt die Ernte schon vielfach maschinell mit einem sog. Vollernter.