Wahrig Herkunftswörterbuch

Krokette, Croquette

in Fett gebackenes Klößchen aus Fleisch, Kartoffeln o. Ä.
aus
frz.
croquette „knusprig gebratenes Hackfleischklößchen“, zu
frz.
croquer „knabbern“, Krokant
Röhrenwürmer
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