Ob bei der sommerlichen Gartenparty, als krönender Abschluss eines Grillabends oder nach einem leckeren Essen: Cocktails haben jetzt im Sommer Hochsaison. Mit ihrer Kombination von fruchtiger Süße, cremigen Extras und kaltem Eis sind sie perfekt geeignet, um uns wohlig abzukühlen und durch exotische Aromen zu verwöhnen. Da kommt Urlaubsfeeling auf. Damit das Ganze nicht in Katerstimmung endet, bieten sich Cocktails ohne Alkohol an.
Sweet Flamingo
Fruchtig frisch kommt dieser Cocktail mit Crush-Eis und frischer Grapefruit daher. Ideal für einen heißen Sommerabend! Für die Zubereitung wird die halbe Grapefruit filetiert und die Stückchen zusammen mit Zucker ins Gals gegeben. Mit einem Mörser oder ähnlichen gut zerquetschen, dann mit zerstoße3nem Eis auffüllen und die beiden Säfte dazu – fertig!
Zutaten:
Eine halbe Pink Grapefruit
2 Teelöffel brauner Rohrzucker
Zerstoßenes Eis
60 Milliliter Maracujasaft
10 Milliliter Limettensaft
Ingwer-Chopstick
Ebenfalls zur spritzig-frischen Fraktion gehört dieser Cocktail mit Ingwer-Geschmack. Für die Zubereitung einfach Scheiben von Orange, Limette und Ingwer mit einem Mörser oder Stößel leicht zerdrücken. Dann den Sirup dazu, zerstoßenes Eis darüber und zuletzt mit dem Ginger Ale auffüllen.
Zutaten:
Eine halbe Limette in Scheiben
Eine Viertel Orange in Scheiben
Einige Scheiben frischer Inger
10 Milliliter Himbeersirup
Zerstoßenes Eis
80 Milliliter Ginger Ale
Coco-Oro
Dieser fruchtige Kokos-Drink erinnert ein wenig an den Klassiker Pina-Colada. Denn auch er vereint den markanten Geschmack von Kokos mit einer süß-säuerlichen Fruchtnote. Das Mixen ist ganz simpel: Einfach die Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln shaken. Wer möchte, kann den Cocktail durch ein Sieb ins Glas einfüllen, um eventuell übersehene Kerne festzuhalten.
Zutaten:
10 Milliliter Cream of Coconut
10 Milliliter Mandelsirup
20 Milliliter Limettensaft
60 Milliliter Blutorangensaft
100 Milliliter Früchtetee
Avocado-Bananen Blues
Etwas ungewöhnlich ist dieser fruchtige Cocktail durch die Zugabe von Avocado. Sie macht ihn besonders cremig. Zubereitet wird er am besten einfach im Mixer: Alle Zutaten und zwei Eiswürfel hineingeben und durchmixen.
Zutaten:
Eine Drittel Avocado -sehr reif
Eine Viertel Banane
160 Milliliter Apfelsaft
20 Milliliter Limettensaft
Schoko-Minz-Cocktail
Für Schokoholics und Naschkatzen ist dieser schokoladig-minzige Cocktail bestens geeignet. Für die Zubereitung alle Zutaten bis auf das Eis in einen Mixer geben und gut mischen. Zerstoßenes Eis in ein Cocktail-Glas füllen, die cremige Mischung darüber geben.
Zutaten:
10 Gramm geriebener Zartbitter-Schokolade
60 Milliliter kalte Milch
40 Milliliter Sahne
1 Spritzer Limettensaft
10 Milliliter Zuckersirup
10 Milliliter grüner Minzsirup
zerstoßenes Eis
