Die genannte Abkürzung ist eine weitere Steigerung von V.S.O.P. Letztere Auszeichnung bekommen Weinbrände, die fünf Jahre alt sind. Es gibt noch eine weitere Steigerung zu V.V.S.O.P., sie lautet V.V.E.S.O.P. und bedeutet »Very Very Extra Special Old Pale«.
Es existieren viele solcher Abkürzungen - sie sind meistens ein Zeichen der Lagerdauer und damit der Qualität. Dass das Alter eines Weinbrandes in solch kryptischen Zeichen angegeben wird, hängt damit zusammen, dass der Aufdruck der Altersangabe auf den Flaschen seit 1974 verboten ist.
Einige weitere Beispiele:
V.X.O. = very extremly old (sehr, sehr alt)
V.O.C.B. = Very Old Cognac Brandy (sehr alter Cognac Brandy)
Übrigens: Im Mittelalter nannte man den Weinbrand »aqua ardens« (brennendes Wasser) oder »aqua vitae« (Lebenswasser). Man nimmt an, dass Weinbrand in Europa das älteste alkoholische Destillat ist. Urkundlich erwähnt wurde Weinbrand erstmals im 14. Jahrhundert. Er wurde ursprünglich für medizinische Produkte verwendet und war nur in Apotheken erhältlich.
