Wie Zucker dem Gehirn schadet

Im Sommer wird Eis genascht, im Winter verspeisen viele mit Vorliebe Kuchen oder Plätzchen – Süßigkeiten schmecken eben zu jeder Jahreszeit. Doch wer zu viel Zucker zu sich nimmt, wird nicht nur dick, er schädigt auf Dauer auch manche seiner Gehirnfunktionen. Weshalb können wir unsere Finger trotzdem nicht von dem Zuckerzeug lassen? Und welche Folgen hat das für die Hirngesundheit?